新华财经北京11月4日电（吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）全国产区方面，新季苹果地头收购交易和入库工作仍在进行，霜降后部分产区货源质量下滑。其中，西北产区基本进入收储后期，优质货源订购基本结束，余货随行交易，实际成交以质论价，整体行情暂稳。
延安产区
调研显示，当前延安产区新季富士苹果采摘及收购交易进入后期，客商采购积极性较好，优质货源订购基本结束。各主产区县入库进度不同，洛川产区晚富士地面交易基本结束，余货持续减少。主流行情相对稳定，北部子长、志丹等部分产区礼盒装价格居高。
监测显示，10月24日延安产区70-75规格富士苹果收购价约为2.2-2.6元／斤，75-80规格富士苹果收购价约为2.65-3.0元／斤，80-85规格富士苹果收购价约为3.1-3.5元／斤，85及以上规格富士苹果收购价约为3.55-4.1元／斤。
全国现货市场
全国现货市场方面，市场交易重心目前主要集中在产区。产区市场中，当前全国各主产区采摘和入库工作仍在进行，整体均处于地头收购交易阶段，进度不一，西部产区基本进入收储尾期。客商采购意愿提高，果农销货心态尚可，部分果农存在一定惜售观望心态，优质好货多数已被订购完成，普通货源陆续成交，产地直发市场的货源量增加。
表 1 部分主产区苹果收购价汇总（10.30）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，客商当前以产区货源采购为主，批发市场到货量逐步增多，主流成交价格基本稳定。
表 2 部分农产品批发市场富士苹果价格（10.29）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价盘整运行。截至10月28日，AP2411合约收盘价报6155元／吨，AP2412合约收盘价报6480元／吨。
表 3 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
数据来源：郑州商品交易所、新华指数研究院
分析预测
整体来看，当前各产区新季苹果采摘收购工作仍在进行，产量及质量情况并未完全明朗，库内货源交易尚未开始。产地好货订购逐步结束，质量一般的货源上市量增加，预计短期内主流收购价以稳为主，优质货源与一般货源行情分化。
因此，建议果农、存储商等及时全面把握全国新季苹果供需情况，理性判断市场走势，根据货源情况合理安排入库及销售计划。未来需持续关注新季苹果供给质量及入库情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.10.21-10.27）（总第30期）.pdf
