新华财经北京11月8日电（吉喆韵、吴蕾蕾、吕世阔）全国产区方面，新季苹果地头收购交易和入库工作进入尾声，各地进度不一，陕、甘等西部产区库内交易逐步开始，东部山东产区地面交易陆续收尾，地面余货质量下滑，整体成交以质论价，行情暂时稳定。
延安产区
调研显示，目前延安产区新季富士苹果采摘及收购交易进入尾期，洛川、宜川、 黄陵等部分主产区县采摘工作结束。客商询价问货积极性良好，洛川等产区库内富士苹果交易逐步开始，成交量较前期增加，但尚未形成规模交易，目前出货交易多以果农统货、高次为主，实际成交以质论价，整体价格略有上涨。
监测显示，10月31日延安产区70-75规格富士苹果收购价约为2.3-2.65元／斤，75-80规格富士苹果收购价约为2.7-3.1元／斤，80-85规格富士苹果收购价约为3.15-3.6元／斤，85及以上规格富士苹果收购价约为3.65-4.2元／斤。
全国现货市场
全国现货市场方面，市场交易重心目前仍集中在产区方面。当前全国各主产区采摘和入库工作基本均进入尾声，进度不一，西部产区洛川、静宁等部分主产区库内货源逐步开始交易，客商询价积极性较好，但尚未出现规模化交易。东部山东产区地面交易进入后期，货量减少，客商陆续撤离中，好货价格稳定，一般货有所下滑。
表 1 部分主产区苹果价格汇总（11.5）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，近期市场到货相对稳定，货源供应相对充足。整体销售状况尚可，多数货源到市场之后直接销售。
表 2 部分农产品批发市场富士苹果价格（11.6）
单位：元／公斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价震荡上涨。截至11月4日，AP2411合约收盘价报7300元／吨，AP2412合约收盘价报7247元／吨。
表 3 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
数据来源：郑州商品交易所、新华指数研究院
分析预测
整体来看，目前新季富士苹果产量、质量及入库情况尚未完全明朗，各主产区情况不一，地面余货不多，交易有限，库内货源尚未开始规模化交易。短期内产地交易将逐步由地面货源过渡至库内货源，预计主流收购价以稳为主，库内货源价格高于库外成交价格，优质货源与一般货源行情分化。
因此，建议果农、存储商等保持理性，及时准确把握全国新季苹果供需情况，根据货源情况计行情走向合理安排销售计划。未来需持续关注新季苹果供给质量及入库情况。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2024.10.28-11.3）（总第31期）.pdf
