新华财经北京11月21日电（李夷骞）截至11月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报638.07点，较上期（11月10日，下同）下跌1.27点，跌幅0.20%；与基期相比，下跌361.93点，跌幅36.19%。十一月中旬，花椒指数微幅下跌。
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
数据来源：新华财经数据库
从质量等级维度来看，截至11月20日，特级花椒价格指数报673.60点，较上期上涨0.20%，较基期下跌32.64%；一级花椒价格指数报633.24点，较上期下跌0.61%，较基期下跌36.68%；二级花椒价格指数报610.74点，较上期下跌0.13%，较基期下跌38.93%。
图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
数据来源：新华财经数据库
从产区维度来看，甘肃武都、甘肃临夏、甘肃甘谷、甘肃秦安、陕西凤县、四川汉源、四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所下跌，陕西韩城、山西芮城地区一级红花椒价格较上期保持稳定；四川金阳、重庆江津地区一级青花椒价格较上期有所下跌，云南昭通地区一级青花椒价格较上期保持稳定。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图
数据来源：新华财经数据库
本期调研显示，十一月中旬花椒市场热度有所下降。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为29.16%和24.70%，批发商库存有所提升，农户及小商贩库存微幅下降。与上期相比，市场走货速度、市场交易活跃度持续下降。抽样调查结果显示，绝大多数批发商反馈相较上期，本期花椒市场销售情况未出现明显改善。此外，相较去年下半年同期，各企业花椒的销售量呈现持平态势。新华指数分析师认为，从批发商库存和农户库存量下行趋势持续放缓来看，当前花椒市场已进入交易淡季。同时，由于花椒市场消费意愿不佳，青花椒价格出现回调。从我国花椒市场整体来看，预计花椒价格在生产成本支撑作用下总体偏稳运行，花椒市场需求端仍待转暖，后续价格存在反弹空间，同时各企业批发商需警惕库存风险，密切关注市场行情，及时调整售价。
图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
数据来源：新华财经数据库
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。
图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
数据来源：新华财经数据库
新华·中国（武都）花椒价格指数由新华指数研究院与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20241120.pdf
