新华财经北京12月8日电（张保贺） 近期全国蔬菜价格窄幅震荡运行，优品供应紧张的商品薯批发价格继续窄幅攀升。截至2024年12月6日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.00元／公斤，环比（11月29日）微跌0.60%，同比（2023年12月8日，下同）上涨5.71%。当期全国商品薯销地批发均价为2.34元／公斤，环比上涨2.50%，同比仍下跌6.13%。此外，定西商品薯出货增量且价格持续攀升。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
农业农村部：全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当期定西商品薯出货增量且价格持续攀升；定西种薯及初级薯制品少量出货且价格窄幅震荡。截至12月6日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为916.21点，环比上涨4.23%，同比下跌24.48%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1038.90点，环比上涨1.02%，同比下跌42.11%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报855.50点，环比上涨3.42%，同比下跌23.56%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报932.78点，环比上涨5.98%，同比下跌18.38%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1033.63点，环比微跌0.01%，同比上涨3.02%；新华·定西原种产地批发价格指数为1024.05点，环比微涨0.01%，同比上涨3.39%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为932.74点，同比下跌21.36%。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数研究院
定西商品薯市场
当期定西主销品种呈现不同程度上涨，脆质商品薯出货加快且价格涨幅居首。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1650.00元／吨，环比上涨1.02%；希森6号上涨至1482.86元／吨，环比上涨4.11%；陇薯7号为1343.33元／吨，环比上涨5.15%；冀张薯12号为1226.67元／吨，环比上涨8.88%，位次超过陇薯10号；陇薯10号为1197.50元／吨，环比仅上涨0.99%；青薯9号亦上涨至1140.00元／吨，环比上涨5.36%。接续北方一作区窖藏薯出货量稳步加快，叠加国内同品种同品级商品薯价格普涨，短期内定西商品薯出货价或将继续震荡偏强运行。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
定西种薯市场
伴随国内商品薯产销两地批发价格持续窄幅攀升，带动了定西乃至全国种薯行情向好，尤其原种价格震荡偏强运行。截至2024年12月6日，定西原原种产地批发均价为4203.53元／万粒，环比仅微跌0.01%，同比仍上涨3.02%；定西原种产地批发均价为2828.14元／吨，环比微涨0.01%，同比上涨3.39%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
当期定西原原种各品种出货价震荡稳弱、原种出货价则是以震荡走强为主。期间，陇薯7号的原原种产地批发均价为4086.35元／万粒，环比下跌0.04%，同比上涨2.79%；陇薯10号为4272.53元／万粒，环比持平，同比上涨3.18%。同期，陇薯7号的原种产地批发均价为2838.94元／吨，环比上涨0.13%，同比上涨2.98%；陇薯10号则为2750.00元／吨，环比上涨0.26%，同比下跌0.67%。短期内全国商品薯价格仍将窄幅攀升，定西乃至全国种薯价格有望呈现出震荡偏强运行。
国内薯制品市场
伴随国内初级薯制品加工持续，库存上升后出厂价格已经趋于平稳。同期，进口价格稳步上涨带动了定西乃至全国初级薯制品出厂价格窄幅震荡。截至2024年12月6日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7334.78元／吨，环比震荡持稳，同比下跌21.36%；马铃薯全粉出厂均价为13338.57元／吨，环比持平，同比下跌11.62%。同期，围场初级薯制品出厂价亦是震荡持稳。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院
互联网资讯获悉，数字经济赋能农业产业现代化，尤其是规范加工企业收购加工薯，合理保障种植生产端收益。伴随国有资本占比提升，国内初级薯制品产业逐步回归正轨向高质量发展阶段迈进。眼下来看，国内初级薯制品库存高位，行情跟随国际行情而波动，元旦前定西乃至全国初级薯制品出厂价仍有望实现震荡上涨。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第171期（20241130-20241206）.pdf
