新华财经北京12月8日电（张保贺） 近期全国蔬菜价格窄幅震荡运行，优品供应紧张的商品薯批发价格继续窄幅攀升。期间，围场窖藏薯出货加快且出货价格继续窄幅攀升；进口均价上涨促使短期内国内初级薯制品出厂价格震荡持稳。截至2024年12月6日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为812.17点，环比（11月29日，下同）上涨2.38%，同比（2023年12月8日，下同）转涨且涨幅0.54%；新华·围场马铃薯库存指数为81.50%，环比下滑扩大至2.38个百分点。鉴于围场窖藏薯价格同比转涨，预测接续北方一作区窖藏薯出货稳步加快且价格仅是震荡走强。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
• 围场马铃薯行情分析
当期围场马铃薯出货加快且切换至优质的V7，带动围场窖藏薯出货价窄幅攀升。具体来看，V7产地批发均价为1371.43元／吨，环比上涨2.89%；沃土5号则为1229.17元／吨，环比上涨3.03%。当期围场马铃薯整体出货均价为1294.46元／吨，环比上涨2.38%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.34元／公斤，环比上涨2.50%。其中，河北市场商品薯价格亦是震荡上涨。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
同期，销售尾季的威宁洋芋出货价被动上涨、出货加快的定西商品薯出货价继续震荡攀升。截至12月6日，当周威宁洋芋产地批发均价1480.85元／吨，环比上涨0.97%；定西商品薯达到1287.96元／吨，环比上涨4.23%。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
当期，围场县域V7出货速率上升至首位，马铃薯互联网指数呈现出从相对高位走弱态势。截至12月6日，马铃薯百度搜索指数7日均值为957.86点，环比下跌2.53%，自11月下旬以来累计跌幅达5.32%。
• 围场初级薯制品行情分析
进口价格稳步上涨带动了围场乃至全国初级薯制品出厂价格震荡持稳。截至2024年12月6日，围场马铃薯淀粉出厂均价为7100.00元／吨，环比持平，同比下跌20.45%；围场马铃薯全粉出厂均价为13214.29元／吨，环比持平，同比下跌10.11%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
互联网资讯获悉，数字经济赋能农业产业现代化，尤其是规范加工企业收购加工薯，合理保障种植生产端收益。伴随国有资本占比提升，国内初级薯制品产业逐步回归正轨向高质量发展阶段迈进。眼下来看，国内初级薯制品库存高位，行情跟随国际行情而波动，元旦前围场乃至全国初级薯制品出厂价仍有望实现震荡上涨。
新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数周报 第31期（ 20241130-20241206）.pdf
