微信
微博
QQ空间新华财经北京2月13日电（陆子琛）春节期间，各主产区苹果市场整体交易环境向好，市场出货积极，销售量、销售速度均较前期有所增加，“优果优价”特征持续，礼盒类果品需求旺盛，局部地区库存货源供应偏紧，拉动成交价格小幅上移；节后多地客商陆续开启新一轮采购补库工作，甘肃静宁等西北产区冷库复工，市场交易活跃，考虑到产区内库存量较去年同期相比略低，果农出货意愿尚可，暂无明显惜售情绪，东南、华南等地区也存在不同程度价格上提。交易货源方面，优质好果、礼盒类果品交易稳定，低价及高性价比果品节后市场交易占比增加，本地客商多按需补库，外地客商采购意愿强烈，产区内果农货交易、包装、出货效率均旺盛。销区市场方面，市场到货稳定，考虑到春节提振效应持续，礼盒类果品后期仍存在一定提涨可能，统货交易维持前期，市场成交价格短期内稳中向好发展。
静宁产区
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图
单位：点
数据来源：新华财经数据库
新华·中国（静宁）苹果价格指数持续上涨。截至2025年2月10日，指数报1706.81点，环比上涨19.46点，涨幅1.15%。
价格波动
指数监测显示，截至2月10日，70-75规格富士苹果均价报5.04元／斤，环比上涨0.10元／斤，涨幅2.00%；75-80规格富士苹果均价报5.55元／斤，环比上涨0.09元／斤，涨幅1.67%；80及以上规格富士苹果均价报6.65元／斤，环比上涨0.03元／斤，涨幅0.45%。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.00元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.00元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
近年来，在常态化纵深推进“三抓三促”行动中，静宁县深入贯彻落实省、市委决策部署，坚持高站位谋划、高标准推进、高质量落实，聚力抓项目、促招商、兴产业、夯基础、惠民生，有力有效推动了全县经济社会各项事业高质量发展。在产业方面，静宁县立足发展农业优先性、工业主导型功能定位，梯次推进重点产业链建设，加快构建多点支撑、多元发展的现代产业体系，夯实经济稳增的坚实支撑。以新品种培育、新技术推广、新模式发展、新机制构建为抓手，通过实施果园改造、优品选育、园区升级等多项举措，紧盯多元化和尝鲜型市场消费需求，依托静宁县苹果良种苗木组培繁育中心和灵台县“两个试验示范中心”为全市苹果产业更新升级提供技术支撑与高端种苗保障，逐步实现布局合理化、品种多样化、供应均衡化，不断推动“静宁苹果”产业链向更高水平迈进，扩大“静宁苹果”的品牌知名度和影响力，保障静宁产区苹果交易价格维持高位。
调研显示，静宁产区交易高峰期持续，苹果市场稳中向好发展。产地内冷库货源交易顺畅，客商采购积极，优质好果供不应求，产区内或存少量客商竞价抢购现象，市场整体行情稳硬，现货交易价格高位稳定。具体来说，春节期间产区内备货氛围浓厚，苹果整体销售状况不断上扬。客商方面，多数客商仍以包装自存货源为主，本地客商按需补货，企业或商超多以订单交付为主，山东、陕西、安徽等外地客商，由于节中销量回暖，对后续市场期待偏高，采购补货时间较往年偏早补库意愿强烈，多以挑拣地方果农优质好货、低价统货及高性价比规格果为主，销售速度、出货量均保持良好发展态势，市场出现轻微的货源供应偏紧。交易货源方面，“优果优价”现象仍存，好货交易价格稳定，高性价比秦冠果、等级果询货问价客商数量增加，市场走货频繁，成交多以质论价，由于节日期间提振效果持续释放，大果类、礼盒类果品需求延续，客商对高价好货认可度较高，叠加地方果农惜售意愿较弱，成交价格或高位上行。
全国现货市场
目前全国各地产区内冷库多已进入节后复工交易阶段，目前客商仍以自存货源及性价比较高果农货、三级货源等出货为主，整体价格保持平稳，客商补货氛围尚可，山西、陕西等地需求较为稳定。具体来说：
山东产区本期整体交易氛围尚可，考虑到电商客户陆续开启发货工作，当地冷库看货补库客商数量较前期有所增加，果农顺价交易，市场交易速度相较前期变动不大，成交以质论价。栖霞地区库存纸袋富士80#果交易价格在3.0-3.5元／斤（一二级，片红类），统货价格约在2.75元／斤左右波动，条纹类一二级果品交易价格在3.5-4.0元／斤之间浮动。沂源产区库存晚富士交易相对稳定，客商有序拿货补库，采购积极性较年前略有好转，成交价格暂时稳定。纸袋75#起步晚富士库存统货价格2.0-2.5元／斤。
陕西产区苹果交易相对稳定，目前多以客商补货为主，询价果农货情况增多，产区内市场买卖双方交易顺畅。洛川地区本地客商仍以发自存货源为主，库存消化有序，短期内补库多维持自身发展刚需，大规模采购占比较少，成交价格变动不大，外地客商询货问价数量较前期有所增加，部分客商扔持有一定观望心理，采购多谨慎挑拣高性价比货源为主，成交多议价。目前库存70#以上纸袋晚富士半商品价格3.40-3.60元／斤，库存晚富士统货价格3.10-3.20元／斤，库存高次果70#以上2.40-2.70元／斤。渭南地区库存果交易稳定，果农多顺价出货，交易速度一般，价格相对稳定，晚富士75#起步统货价格在2.20-2.70元／斤。
山西产区目前多以电商出货为主，产区内库存果走货顺畅，市场客商按需补货，交易价格未发生明显变动，纸加膜苹果80#起步价格在1.30-2.20元／斤，膜袋晚富士75#以上1.30-1.60元／斤。
表 2部分主产区苹果价格（2025.02.10）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯、新华财经数据库整理
销区市场方面，本期市场到货量呈“倒V”型走势波动上行，春节前夕，市场到货量达到短期内峰值，随后市场到货量缓步减少，春节假期期间市场到货量处于低位，节后市场到货量逐步恢复，出货速度较快。
市场货源方面，市场内礼盒和框装、箱装货整体销售状况均较好，消化速度明显提高，进口水果市场需求一般，叠加部分果品品质等因素影响，市场消费者逐步向购买传统水果过渡，拉动市场内苹果价格上涨，主流市场成交节奏稳定，交易价格变动不大。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2025.02.10）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华财经数据库整理
期货市场
截至2025年02月10日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP503收盘价报6555元／吨，AP504收盘价报6560元／吨。
总体分析
整体来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质量上均较前一季度有所提高，优质好货占比增加。由于春节提振效果持续，叠加元宵、清明节等节日临近，客商备货需求或不断增加，苹果备货工作或持续进行，目前客商发前期自存货源现象较多，产区内本地客商谨慎挑拣采购，外地客商多前往西北地区采购补货，多以采购高性价比、优质好货包装发往市场，整体交易环境维持前期，礼盒类果品询货、采购客商数量持续高位，成交价格或小幅上移。苹果交易从三级、低价果逐步向高等、优质好货果类过渡，小单车拿货增多，礼盒类包装需求相对稳定，果农卖货心态积极。考虑到果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，各产区苹果交易环境保持良好。后续苹果交易价格预计仍以稳为主，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。
新华-中国（静宁）苹果价格指数周报 2025_0210（2024-2025产季 第12期）.pdf
微信微博QQ空间
