在晋西北黄土高原腹地，被誉为“骑在羊背上的县”的山西岢岚，正以科技赋能传统养殖，书写羊产业的现代化篇章。
通过智慧化管理系统推动羊产业现代养殖，以绒山羊价格指数这一数字化工具为农牧业发展赋能……近年来，岢岚县以做强羊品牌、补强羊链条为引擎，推动畜牧业产值突破4.6亿元，带动农民人均增收超2700元。如今的岢岚县，正以“羊芯片”育良种、以“羊经济”促共富，绘就一幅科技兴农、产业强县的生动画卷。
岢岚县全貌
几代人围绕“一群羊”转
岢岚县境内岚山披黛，漪水清澈，无工矿企业污染。进入宽广辽阔的牧坡草地，水源充沛，牧草丰盛，气候凉爽，特别适合绒山羊生长繁衍。尤其是荷叶坪山、万松岭、坝王山、乏马岭一带，小地柏漫山遍野，柏树林繁茂参天，羊群啃柏树叶，嚼柏树籽，喝柏汁水，长出来的羊肉也有了药效，人称“岢岚柏籽羊”，风味独特，回味无穷。
绒山羊浑身都是宝。羊皮能做裘皮衣服御寒，羊绒“软黄金”暖身暖心，羊肉温补强身有奇效。从1980年开始，岢岚县大规模引进绒山羊进行杂交改良。历经九任书记、十任县长，曲折坎坷四十年，始终“换届不换政策，换人不换思路”，尤其是近年来，岢岚县充分发挥资源优势，实施“退耕还林还草，健康养殖增收”的农业结构调整战略，畜牧业快速兴盛，其人均纯收入、占农业收入比例、绒山羊饲养量、人均户均养羊数、绒毛产量五项主要指标连续多年居山西省之冠。最新数据显示，岢岚县政府扶持发展100只羊规模以上的养殖户1800户，500只羊以上的规模养殖场43个，1000只羊以上的规模养殖小区7个，全县羊养殖总量高达66万只。
岢岚柏籽羊
2011年，岢岚“晋岚绒山羊”正式挂牌，荣膺我国第三个绒山羊新品种，这也是山西省牛羊业唯一的国家级品牌；2013年，“岢岚柏籽羊肉”成功申报国家地理标志产品；2017年，创建“柏籽”羊肉、“暖神”绒毛家纺、芦峰肉制品、佑铭皮革等山西著名品牌；同时，一些科技含量高、示范作用强的种羊繁育基地、商品育肥羊养殖合作社、家庭农场养殖等新型产业联合体也在逐步成熟。
羊产业在岢岚县一步步兴盛繁荣，与好政策密不可分。近年来，岢岚县专门成立领导组，稳步推进养羊产业的良性发展。同时组织专业人员开展技术培训，特别是合作社、养殖场等集中开展技术指导，培训带动全县农户221人，年收入3万元以上。
在持续的政策扶持下，经过几代人的不懈努力，围绕“工业化生产，产业化运作”的发展思路，晋岚绒山羊的养殖、购销、贩运、屠宰，再到产品加工、仓储，岢岚羊养殖产业结构布局完成，皮、毛、绒、肉一条龙开发体系建设成型。
羊产业进入黄金时代
岢岚人说：“以前靠羊脱贫，现在靠羊致富。”
乘着羊产业的快车，岢岚放羊人更新迭代，个个成了羊老板，“云观看”实时关注羊动态，也不忘通过养殖公众号学习成长，随时获取养羊资讯、市场行情，通过微信群与全国各地的养殖户们交流养羊经验和心得。
2020年，岢岚县与京东集团签约，实施六大数字经济工程，打造“京东跳山羊数智养殖基地”，为乡村振兴输出新鲜模式，带动养殖户收入激增。2022年，当地实施万只羊生态养殖示范基地建设项目，总投资4561万元，饲养种羊1.24万余只。2024年成功申报省级种羊场，并办理种畜禽生产许可证。同时与京东集团签约，实施“十万只种羊养殖项目”，总投资10.2亿元，计划在五年内实现饲养10万只纯种湖羊种羊。
此外，互联网、大数据、云平台，助力晋粮一品电商平台打造“中国山羊第一品牌”，延伸岢岚羊产业链，持续提升附加值；羊文化、国字号、循环链，强化“晋岚绒山羊”“岢岚柏籽羊肉”品牌优势，推动岢岚羊产业向规模化、集约化、专业化发展全面进发。
湖羊标准化养殖场
羊产业越养越“高级”
位于岢岚县经济技术开发区的京东跳山羊数智养殖基地，3000只新引进的湖羊在京东集团的智能化网络“护佑”下茁壮成长，养殖全过程都可以通过二维码溯源。
“咱们传统的绒山羊产绒量高，肉质鲜美，很受消费者欢迎。但是绒山羊量少品质高，适合走高端路线，要想打动更多消费者，还应该进一步丰富品种，让消费者有更多选择。现在引进的湖羊具有多胎多羔、产肉性能理想等特点。我们希望通过引进这一品种，让更多的人爱上我们岢岚的羊肉。”京岚智联神农岢岚科技有限公司总经理郭章来表示。
品种优化的同时，技术也在不断创新。岢岚县与省农科院畜牧兽医研究所开展合作，建设优质品种基地，建立以县繁改站和兽医防治站为依托、中心站为支点、村级改良站为终端的三级服务网络，服务产业发展。
目前，岢岚县投资建设的晋岚绒山羊育种中心，已带动发展13个晋岚绒山羊扩繁场、6个晋岚绒山羊改良点，累计改良绒山羊55万只。岢岚县还积极推动产学研结合，由晋岚绒山羊种羊场与省农业科学院兽医研究所签订协议，合作共建晋岚绒山羊育种中心实验室，开展多方面技术研究。
此外，岢岚县与中国经济信息社联合发布新华·岢岚绒山羊价格指数，利用信息化手段精准刻画市场价格变化情况，反映行业发展趋势，引导产销准确对路，提高市场流通效率。指数监测显示，2024年岢岚绒山羊价格指数总体走势平稳，山羊绒价格总体呈上涨态势，羊分割品中羊肉卷和羊排价格全年表现优异。（董慧欣）
