新华财经北京4月11日电（杨富淇、蒋正阳、李新苗）市场交易情况良好，苹果价格稳硬，运城苹果价格指数稳中有涨。截至4月9日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1273.48点，较4月2日上涨0.86%；较基期上涨273.48点，涨幅27.35%。
图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
调研显示，清明假期出货良好，本周运城产区冷库剩余货量不多，采购商随行补货，电商按需补货，膜袋货量不多。纸加膜价格稳定，苹果价格整体稳硬。
监测显示，本周（4月3日至4月9日）纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.30元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.97元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为2.96元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.40元／斤。
表 1 运城产区富士苹果均价（4.3-4.9） 单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
全国现货市场方面，本周产地成交量良好，客商采购积极性较高，出货稳定。山东产区主流成交价格维持稳定，小果价格上涨，大果维持稳定，部分高端货价格小幅上涨。当前交易好货成交比例较上周有所增加，但仍以低价位货源为主。冷库包装、发货量比较大。陕西产区苹果主流成交价格上涨，陕西交易主要发生在陕北，当地货源剩余比较少，客商采购积极性较高，冷库报价有所提升，成交价格上涨。甘肃静宁产区成交价格上涨，冷库交易不多。
卓创资讯数据显示，截至2025年4月10日，全国冷库库存比例约为25.05%，较上周（4月3日）降低3.24个百分点。
表 2 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 3 部分主产区苹果价格汇总（4.10） 单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，清明假期提振下，苹果批发市场到货量与出货速度呈同步提升的积极态势。市场内低价统货、礼盒类果品占比增加。
表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（4.10） 单位：元／斤
数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至4月10日，AP505合约收盘价报7900元／吨，AP510合约收盘价报7660元／吨。
总体来看，市场总体销售状况良好，尤其是清明节期间，市场出货速度较快，多数市场无积压货源，当前多数产区果农均已完成清库工作。
随着近期草莓等应季水果逐步上市且价格偏低，或对苹果销售造成一定冲击。预计未来苹果短期主流成交价格或小幅震荡。建议果农密切关注市场动态，合理规划交易出售计划，避免盲目跟风或冲动决策。同时根据市场供需情况灵活调整策略，以实现收益最大化。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
