编者按:为全面展现中国葡萄酒产业发展成就,有效激发市场主体活力,提振产业信心,推动传统优势产区高质量发展,新华指数研究院深入全国主要葡萄酒产区,基于指数研究方法,编制完成《中国葡萄酒产区发展指数报告(2025)》。报告依据指数评价结果,结合产区发展实际与特色优势,对宁夏、新疆、甘肃、河北、山东、云南、辽宁、吉林等8个代表性产区进行精准画像。这不仅是对各产区成绩与特点的系统总结,更是对其未来发展的前瞻性展望。
为深度解读报告成果,全景呈现中国葡萄酒产区的独特魅力与发展潜力,特推出“指数里的中国风土”系列报道。本系列以报告核心数据与评价体系为支撑,聚焦上述八大产区,深入挖掘各产区在风土表达、品质提升、文化赋能及产业投资等方面的卓越实践与标杆价值,带领读者“透过指数,读懂中国葡萄酒的灵魂”。
宁夏产区是一片应国家战略而生、为国家战略而建、因国家战略而兴的葡萄酒产区。
中国葡萄酒产区发展指数评价结果显示,宁夏产区综合指数得分在80-90分区间,处于一组产区的第一方阵,产区综合实力接近全国一流水平。分指数来看,三个一级指标得分均在80分以上,其中基础支撑力(A1)得分最高,达到87.94分,最为亮眼,显示出宁夏产区在产区地位、产区保障以及产区贡献等方面的突出表现。从9个二级指标结果来看,宁夏产区各项表现较强且均衡,80分以上8个,超过90分的1个,低于80分1个,但也达78.25分,长板十分突出、无明显短板,属于全面发展型产区。
指数结果充分证明,宁夏产区选择“政府主打产区品牌、企业主打产品品牌”的发展战略是对的,走出了“大产区统筹规划、小酒庄精耕细作”的发展路子,20年前的戈壁荒滩,奇迹般地转变成为“紫色海洋”“明星产区”“酒庄胜地”。宁夏产区的变迁,印证着中国农业的现代化奇迹,更为中国特色农业产业升级提供了鲜活样本,书写着中国从“农业大国”迈向“农业强国”的葡萄酒崭新篇章。

图为中国葡萄酒产区发展指数宁夏产区评价结果
数据来源:《中国葡萄酒产区发展指数报告(2025)》
宁夏产区在产区保障(B2)指标上得分最高,达到94.99分,得益于宁夏在产区生产基础、产区管理保护和产区品牌建设方面的投入和成效。产区生产基础方面。截至目前,宁夏产区已开发酿酒葡萄种植面积60.6万亩,按照规划目标,到2035年还将再新增50万亩,同时计划进一步优化品种区域布局,高标准培育优质干红、干白两大葡萄酒原料基地,最大限度实现土壤与品种的有机匹配,为酒庄新建投资、规模扩容和葡萄园升级建设提供广阔空间。产区管理保护方面。2012年,宁夏在全国率先以省级人大立法形式出台《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》(下称《条例》),从产区范围、种植标准、生产规范等方面划定红线。2024年,为适应产业发展需求和高质量发展新阶段,宁夏对《条例》进行了修订,首次将贺兰山东麓产区“酒庄基地一体化”“酒庄酒”发展模式的成功经验以立法形式予以明确,把酒庄投资、建设和发展的政策保障提高到立法层面,既增强了酒庄投资者的信心力量,也有力维护了产区的品牌形象和市场秩序。产区品牌建设方面。新修订的《条例》也增加了品牌建设的相关内容,并要求从政府层面主打产区品牌。根据“中国葡萄酒产区媒体报道和品牌动向”监测显示,2024年全年宁夏产区(包括贺兰山东麓葡萄酒产区)的传播数量达到6655条,在各大产区当中一骑绝尘,已基本形成葡萄酒产区的品牌效应。
2021年,经国务院批准,农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区人民政府共同印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》,提出立足宁夏贺兰山东麓全域,突出生态价值、重视酒旅文化、强化品牌贸易,把宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区(下称“综试区”)打造成为引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放、融合发展的平台和载体。同年,综试区在宁夏挂牌,这是我国首个报经国务院同意,部省共建、以单一产业带动地区发展的国家综合试验区,标志着宁夏葡萄及葡萄酒产业发展正式纳入国家战略。从20世纪的西部大开发到新时代的国家综试区,宁夏产区的发展始终与国家战略任务紧密相连,其定位始终与国家发展需要同频共振,矢志不渝把坚持产业生态化、生态产业化,走好生态优先、绿色发展之路的使命任务和改革经验推向更广范围、更高层次、更深程度。

图为游客在位于宁夏银川市西夏区的志辉源石酒庄参观品酒 图片来源:新华社
产区生态治理、发展建设和管理保护如同“棋眼”,在保障宁夏产区酒庄长期稳定发展的同时,也激活了酒庄的发展活力,更加速了“葡萄酒+”模式撬动多元业态发展进程。指数显示,宁夏产区企业活力(B4)、出口潜力(B6)、文旅融合(B9)得分均在86分以上,表明宁夏产区立足酒庄载体,推动葡萄酒产业与生态治理、文化旅游深度融合,形成阶段性成果,呈现了良好的发展态势。据了解,宁夏产区现有酒企261家(其中已建成酒庄130家),2024年获得品醇客、布鲁塞尔、柏林和宁夏贺兰山东麓等国内外葡萄酒大奖赛超过400个;在产区和酒庄的大力推广下,2024年宁夏葡萄酒出口额达1375万元,同比增长显著。此外,宁夏产区已建成22家2A级以上主题酒庄,5个葡萄酒专题博物馆,西夏王等5家酒庄获评自治区文化产业示范基地,酒庄年接待游客超过300万人次;志辉源石等酒庄将“仁义礼智信”传统文化融入产品设计,并通过举行盛大的春耕展藤活动传承千年农耕智慧,形成独特的东方葡萄酒美学体系。
在宁夏打造“世界葡萄酒之都”的进程中,酒庄是产业发展的基石,酒庄游是产区价值创造的引擎,已成为宁夏全域旅游不可或缺的元素和投资宁夏的时尚选择。随着融合发展不断推进,宁夏产区“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”“全球葡萄酒旅游目的地”的“含金量”还在上升,中国西部正树立起一个兼具东方美学和国际品质的全球酒庄投资新标杆,这也必将载入世界葡萄酒产区发展史和全球葡萄酒酒庄商业史。(汪伟坚)