新华财经北京9月26日电（石昂）截至2025年9月24日，新华·通辽肉牛价格指数整体呈现“活牛价格微幅下行、胴体价格稳定”的运行态势，反映出活牛市场内部结构调整与牛肉终端供需平衡的特征。
一、价格指数整体走势
具体而言，活牛价格指数报1622.46点，较基期（2024年6月3日，下同）上涨62.25%，周环比下跌0.07%；胴体价格指数报1157.78点，较基期上涨15.78%，周环比持平。
新华·通辽肉牛价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
二、活牛细分品类价格动态
（一）犊牛价格：小幅下跌，但优质优价明显
截至9月24日，特等犊牛报20.99元／斤，周环比下跌0.92%；一等犊牛报19.03元／斤，周环比下跌0.66%；二等犊牛报17.45元／斤，周环比下跌1.15%。尽管各等级犊牛价格均有回落，但特等与二等价差维持在3.54元／斤，优质犊牛溢价特征明显。
（二）架子过渡牛价格：稳中趋强
600-800斤架子过渡牛价格呈现“公牛涨、母牛稳”的态势。截至9月24日，600-800斤架子公牛报16.14元／斤，周环比上涨0.09元／斤，涨幅0.56%；600-800斤架子母牛报11.46元／斤，周环比持平。
（三）育肥牛与淘汰母牛价格：一稳一涨
截至9月24日，育肥牛报14.21元／斤，较上周同期持平；淘汰母牛报10.90元／斤，较上周同期上涨0.07元／斤，涨幅0.66%。
通辽市不同规格品肉牛价格走势图
数据来源：新华财经数据库
三、价格驱动因素分析
犊牛市场层面，部分养殖户为规避双节后价格波动风险，提前出栏中等品质犊牛，导致市场短期供应较为充足，对价格形成一定压力。需求层面来看，前期犊牛价格高位运行在一定程度上引发下游贸易商抵触心理，采购策略趋于谨慎，供大于求主导背景下价格有所回落。
淘汰母牛方面，受前期持续淘汰影响，市场可供交易的淘汰母牛数量减少，加之临近双节，市场对低档牛肉（如加工用肉、餐饮渠道）需求增加，带动价格小幅上扬。育肥牛价格稳定，反映出当前养殖户出栏节奏与市场收购需求达到短期平衡，价格进入平台期。
四、牛肉市场动态
（一）通辽肉牛胴体价格：平稳运行
通辽市肉牛胴体价格走势图
数据来源：新华财经数据库
截至9月24日，通辽肉牛胴体价格报25.20元／斤，较上周同期持平。虽双节备货支撑下低价进口牛肉集中投放市场，但进口补充与本地品质形成平衡，同时市场需求未见大幅波动，使得价格走势较为稳定。
（二）活牛期货市场
期货市场方面，截至2025年9月19日，商务部活牛期货价报232.99美分／磅，较9月12日上涨0.28%；截至2025年9月24日，芝加哥商品交易所（CME）活牛期货价报234.05美分／磅，较9月17日上涨1.28%。
国际活牛期货价走势图
数据来源：商务部、芝加哥商品交易所（CME）
五、国内畜产品市场价格动态
（一）国内肉类批发价格
农业农村部监测数据显示，截至2025年9月24日，全国农产品批发市场牛肉平均价格报66.16元／公斤，羊肉报61.63元／公斤，猪肉报19.60元／公斤。
国内牛肉、羊肉、猪肉平均批发价走势图
数据来源：农业农村部
（二）9月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
2025年9月第3周畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
数据来源：农业农村部
新华·通辽肉牛价格指数由内蒙古通辽市人民政府指导，通辽市农牧局、新华指数研究院及通辽市数字产业发展集团有限责任公司联合发布。该指数体系涵盖活牛与胴体两大类别，其中活牛价格指数由犊牛、架子牛、淘汰母牛及育肥牛价格加权计算得出，胴体价格则基于样本监测点屠宰数据加权生成。指数以2024年6月3日为基期，基点设为1000点。
编辑：赵霓
声明：新华财经（中国金融信息网）为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115
