新华财经北京3月20日电（张保贺）近期全国蔬菜销地批发价持续下滑，高价新薯占比上升的商品薯销地批发价震荡走强。截至2026年3月20日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价报4.86元／公斤，环比（2026年3月13日，下同）下跌1.62%，同比（2025年3月21日，下同）仍上涨0.62%；全国商品薯销地批发均价为2.59元／公斤，环比上涨0.67%，同比上涨6.64%。同期，南方新薯及外埠窖藏薯冲击下，定西商品薯出货缓慢且出货价持续偏弱运行。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
农业农村部：全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
定西商品薯出货缓慢且出货价继续下滑；快速出货的种薯维持上涨走势；受冲击的初级薯制品出厂价下跌。截至2026年3月20日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为936.54点，环比下跌0.04%，同比跌幅扩大至2.11%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数为1013.02点，环比上涨1.32%，同比跌幅扩大至9.55%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数为889.73点，环比下跌0.17%，同比跌幅扩大至6.03%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数为949.87点，环比下跌0.27%，同比仍上涨4.52%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1022.28点，环比微涨0.03%，同比跌幅扩大至1.22%；新华·定西原种产地批发价格指数为997.03点，环比微涨0.06%，同比跌幅扩大至0.82%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为835.99点，环比下跌0.30%，同比下跌10.32%。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数研究院
定西商品薯市场
南方新薯及北方一作区脆质商品薯冲击下，兼用商品薯为主的定西马铃薯走货缓慢。除品牌化的新大坪外，当期定西各主栽品种出货价呈现出不同程度下跌。具体来看，新大坪产地批发价为1608.89元／吨，环比上涨1.32%；陇薯7号下降至1425.56元／吨，环比下跌0.40%；希森6号为1356.67元／吨，环比下跌0.41%，跌幅居首；冀张薯12号为1314.44元／吨，环比震荡持稳；青薯9号为1216.67元／吨，环比下跌0.14%；陇薯10号为1202.73元／吨，环比下跌0.23%。伴随国内脆质商品薯供给超过需求，受冲击的定西商品薯出货缓慢且出货价或将延续稳弱走势。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院
定西种薯市场
伴随国内气温震荡回升，北方一作区各主产区县政府采购招标陆续结束，出货上量的定西乃至全国种薯主流品种出货价涨跌出现分化但整体仍维持上行走势。截至2026年3月20日，定西原原种产地批发均价为3981.80元／万粒，环比微涨0.03%，同比跌幅扩大至1.22%；原种产地批发均价为2753.27元／吨，环比微涨0.06%，同比跌幅扩大至0.82%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院
当期定西所产各等级各品种种薯出货价涨跌不一。具体来看，定西所产V7原原种出货均价为3791.18元／万粒，环比上涨0.23%，同比仍下跌3.91%；陇薯7号为3882.35元／万粒，环比上涨0.46%，同比仍下跌5.06%；陇薯23号为3985.00元／万粒，环比下跌0.22%，同比下跌6.01%。同期，定西所产冀张薯12号原种出货均价为2468.51元／吨，环比下跌0.07%，同比跌幅扩大至7.39%；陇薯23号为2726.32元／吨，环比上涨0.20%，同比涨幅扩大至2.30%；青薯9号为2793.51元／吨，环比上涨0.13%，同比涨幅扩大至1.18%。伴随国内种薯供给超过暂时需求，在北方一作区种薯补货前定西乃至全国种薯出货价或将震荡稳弱运行。
国内薯制品市场
地缘冲突使得石油等海运成本上涨，使得周边低价货源冲击加剧，进而导致定西乃至全国初级薯制品出厂价再次下滑。截至2026年3月20日，定西马铃薯淀粉出厂价为6573.91元／吨，环比下跌0.30%，同比下跌10.32%；马铃薯全粉出厂价为10330.93元／吨，环比下跌2.36%，同比下跌20.38%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院
海关总署数据显示，2026年2月我国进口马铃薯淀粉为801.59吨，环比下跌78.45%，同比下跌49.22%；进口均价为7289.50元／吨（非完税价），环比下跌2.51%，同比下跌14.28%。当月我国进口马铃薯全粉为306.00吨，环比下跌62.97%，同比下跌32.10%；进口均价为13896.43元／吨（非完税价），环比下跌4.33%，同比跌幅5.74%。从进口国别来看，荷兰初级薯制品贸易规模大幅下滑、周边国家低价货源对我国市场冲击加剧。新华指数研究院农业市场研究中心预测，叠加国内初级薯制品销售不及预期，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价维持震荡稳弱走势。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第218期（20260314-20260320）.pdf
