新华财经北京5月29日电（王泽君）截至2026年5月27日，新华·通辽肉牛价格指数呈现“活牛价格指数微幅下跌、胴体价格指数保持稳定”的运行态势。
一、价格指数整体走势
具体而言，活牛价格指数报1712.91点，较基期（2024年6月3日，下同）上涨712.91点，涨幅71.29%，较上期（2026年5月20日，下同）下跌11.23点，跌幅0.65%；胴体价格指数报1217.51点，较基期上涨217.51点，涨幅21.75%，较上期持平。
新华·通辽肉牛价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
二、活牛细分品类价格动态
（一）犊牛价格：各品级小幅下跌
截至5月27日，特等犊牛报22.25元／斤，较上期下跌0.15元／斤，跌幅0.67%；一等犊牛报20.45元／斤，较上期下跌0.15元／斤，跌幅0.73%；二等犊牛报19.10元／斤，较上期下跌0.11元／斤，跌幅0.57%。本期特等与二等犊牛价差维持在3.15元／斤，较上期有所收窄。
（二）架子过渡牛价格：一弱涨一回落
截至5月27日，600-800斤架子公牛报16.74元／斤，较上期上涨0.01元／斤，涨幅0.06%；600-800斤架子母牛报12.17元／斤，较上期下跌0.11元／斤，跌幅0.90%。
（三）育肥牛与淘汰母牛价格：延续下行
截至5月27日，育肥牛报14.46元／斤，较上期下跌0.18元／斤，跌幅1.23%；淘汰母牛报11.94元／斤，较上期下跌0.07元／斤，跌幅0.58%。
通辽市不同规格品肉牛价格走势图
数据来源：新华财经数据库
三、牛肉市场动态
（一）通辽肉牛胴体价格：环比持平
通辽市肉牛胴体价格走势图
数据来源：新华财经数据库
截至5月27日，通辽肉牛胴体价格报26.50元／斤，较上期持平。
（二）活牛期货市场
期货市场方面，截至5月27日，芝加哥商品交易所（CME）活牛期货价格报251.425美分／磅，较5月20日下跌0.73%。
活牛期货价格走势图
数据来源：芝加哥商品交易所（CME）
四、国内畜产品市场价格动态
（一）国内肉类批发价格
农业农村部监测数据显示，截至2026年5月27日，全国农产品批发市场牛肉平均价格报66.40元／公斤，羊肉报63.82元／公斤，猪肉报14.75元／公斤。
国内牛肉、羊肉、猪肉平均批发价格走势图
数据来源：农业农村部市场与信息化司
（二）5月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
2026年5月第3周畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
数据来源：农业农村部畜牧兽医局
新华·通辽肉牛价格指数由内蒙古通辽市人民政府指导，通辽市农牧局、新华指数研究院及通辽市数字产业发展集团有限责任公司联合发布。该指数体系涵盖活牛与胴体两大类别，其中活牛价格指数由犊牛、架子牛、淘汰母牛及育肥牛价格加权计算得出，胴体价格则基于样本监测点屠宰数据加权生成。指数以2024年6月3日为基期，基点设为1000点。
