新华指数监测:花椒产季尾声渐近,市场热度维持高位

新华指数|2026年08月31日

本期(8月21日至30日,下同)甘肃武都、甘肃临夏、甘肃甘谷、陕西韩城、陕西凤县、四川汉源、四川茂县、山西芮城地区一级红花椒价格较上期(8月11日至20日,下同)下跌,甘肃秦安地区一级红花椒价格较上期持平;青花椒方面,四川金阳、云南昭通地区一级青花椒价格较上期上涨,重庆江津地区一级青花椒价格较上期下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

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(数据来源:新华财经数据库)

图1 部分特级红花椒产区批发均价走势图(单位:元/斤)

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(数据来源:新华财经数据库)

本期新华·中国(武都)花椒价格指数报654.24点,较上期下跌10.43点,跌幅1.57%;与基期相比,下跌345.76点,跌幅34.58%。

图2  新华·中国(武都)花椒价格指数年度间对比(单位:点)

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(数据来源:新华财经数据库)

从质量等级维度来看,本期特级花椒价格指数报673.50点,较上期下跌0.73%,较基期下跌32.65%;一级花椒价格指数报655.76点,较上期下跌1.42%,较基期下跌34.42%;二级花椒价格指数报634.70点,较上期下跌2.28%,较基期下跌36.53%。

图3 全国不同质量等级花椒价格指数走势(单位:点)

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(数据来源:新华财经数据库)

本期调研显示,八月下旬花椒市场热度维持在高位。新华指数研究院监测的九大红花椒主产区花椒库存量总体不变,批发商库存和农户及小商贩库存分别为45.08%和50.05%,批发商库存、农户及小商贩库存相较上期有所上升。调研显示,当前全国各地红花椒的产季正逐步接近尾声。从市场反馈情况来看,花椒市场的走货速度和交易热度仍处于较高水平,这表明当前花椒市场仍处于需求端主导的活跃期。建议花椒从业者密切关注市场动态、需求情况,科学生产、筛选,提升特级花椒(好货)交易占比。

图4 全国红花椒主产区走货速度和交易活跃度(调查数据)

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(注:0代表“走货很慢”、“市场很冷清”,5代表“正常/一般”,10代表“走货很快”、“市场很活跃”。数据来源:新华财经数据库)

图5 全国红花椒主产区产地库存百分比均值(调查数据)

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(数据来源:新华财经数据库)

新华·中国(武都)花椒价格指数由新华指数研究院与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国九大代表性的红花椒主产县区,同时,充实青花椒主产县区市场信息,旨在客观反映我国花椒批发价格走势,为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。(张保贺)

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