本期（11月1日至10日，下同）陕西凤县、四川茂县地区一级红花椒价格较上期（10月21日至30日，下同）下跌，陕西韩城、山西芮城地区一级红花椒价格较上期持平，甘肃武都、甘肃临夏、甘肃甘谷、甘肃秦安、四川汉源地区一级红花椒价格较上期上涨；青花椒方面，重庆江津地区一级青花椒价格较上期下跌，四川金阳地区一级青花椒价格较上期上涨，云南昭通地区一级青花椒价格较上期持平。
表1 全国各主产区花椒批发均价
图1 部分特级红花椒产区批发均价走势图（单位：元/斤）
（数据来源：新华财经数据库）
本期新华·中国（武都）花椒价格指数报659.46点，较上期上涨1.99点，涨幅0.30%；与基期相比，下跌340.54点，跌幅34.05%。
图2 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
从质量等级维度来看，本期特级花椒价格指数报681.92点，较上期下跌0.09%，较基期下跌31.81%；一级花椒价格指数报661.59点，较上期上涨0.80%，较基期下跌33.84%；二级花椒价格指数报637.03点，较上期上涨0.01%，较基期下跌36.30%。
图3 全国不同质量等级花椒价格指数走势（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
本期调研显示，十一月上旬红花椒市场热度保持稳定。新华指数研究院监测的九大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户及小商贩库存分别为45.49%和38.84%，批发商库存和农户及小商贩库存相较上期均有所上升。分析认为，本期红花椒价格稳中偏强。随着元旦、春节备货期临近，下游火锅底料企业将迎来集中补库，各等级红花椒价格存在小幅上行空间。建议各企业批发商警惕库存风险，密切关注市场行情，及时调整售价。
图4 全国红花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
（注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常／一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”。数据来源：新华财经数据库）
图5 全国红花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
（数据来源：新华财经数据库）
新华·中国（武都）花椒价格指数由新华指数研究院与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国九大代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。（张保贺）
