仁怀酱香白酒建立符合国际习惯新表达

新华财经|2022年11月10日

新华财经北京11月10日电(高婷) 11月8日,在2022年第十一届中国(贵州)国际酒类博览会分论坛上,中国酱香白酒核心产区(仁怀)发展指数(2021)年度报告正式发布。指数综合评价结果显示,2015年以来,仁怀酱香白酒产业发展向好,该指数在2021年达到261.99点。

用“指数化”促进产业发展

中国酱香白酒核心产区(仁怀)发展指数由权威指数研发机构新华社中国经济信息社运维,从2019年启动,已经连续发布三年,通过“指数化”语言表达形式,考察核心产区发展要素,展示仁怀酱香型白酒的发展现状和发展潜力,为产区建设提供战略工具支撑,逐步成为行业“风向标”和“晴雨表”。

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总指数


中国经济信息社经济分析师根据中国酱香白酒核心产区(仁怀)发展指数指标体系,对5个一级指标,14个二级指标、40个三级指标进行了分项调研和认真研究。

2015年以来,中国酱香白酒核心产区(仁怀)发展指数逐渐增强,在2021年达到261.99点。其中,产业实力指数近两年达到新高度,2021年为219.41点。产业环境指数近两年来保持在较高水平,在2021年达到207.18点,良好的政策环境是酱香白酒产业基地核心区发展的有效动力。

经过整体数据测算得出,仁怀酱香白酒产业持续向好,产业贯彻新发展理念的发展优势更加突出。

“核心产区”建设势在必行

从国际上看,对有生态资源禀赋优势的葡萄酒通过原产地保护制度进行管理,大大提升了当地葡萄酒的知名度和附加值。波尔多产区实践和贵州赤水河畔仁怀酱香酒产区很相似,对仁怀打造核心产区,具有很好的借鉴和学习意义。

近年来,仁怀不断优化标准体系,进一步完善白酒地理标志、原产地标准、国家标准、地方标准、团体标准和企业标准,建立《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》,形成全国白酒行业较完善的技术标准体系,牢牢掌握“话语权”,仁怀成为当之无愧的国内酱酒“核心产区”。

建立符合国际习惯新表达

贵州仁怀统筹兼顾发展与安全,锚定工业强市与乡村振兴战略不动摇,依托国家高端经济智库平台的支撑力和传播力,不断提升仁怀酱香白酒原产地、主产区、大品牌的核心竞争力,打造以茅台为航母的世界酱香白酒企业舰队,增强传统特色优势产业中的先进制造业属性。

中国经济信息社经济智库酒业分析师表示,从《中国酱香白酒核心产区(仁怀)发展指数报告(2021)》可以看出,当地以新型工业化带动仁怀酱香白酒产业提质转型,做实做强做优仁怀酱香白酒产业集群,在构建现代化产业体系中发挥更大作用,也有助于中国白酒建立符合国际习惯的新的表达方式。


编辑:牛势坤


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