瓜果飘香仓廪实 跟着数据囤年货——饮品篇

新华指数|2023年01月13日

过年囤什么?看看这里就知道了……


1、一“茗”惊人


中国是茶的故乡、茶文化起源地。中国人爱茶,以茶待客,以茶交友。过年的时候,约亲朋好友来品尝美味的同时,别忘了泡上一壶好茶,慢慢叙旧。


安徽 徽茶

特点:香气足、口感好、感观强



安徽自古以来便是产茶盛地,产茶兴于隋唐而盛于明清。徽茶的文化底蕴更是深厚,早在东晋时期,《桐君录》记载“宣城郡产贡茶,庐江郡出好茶”。唐朝陆羽在《茶经》中留下 “湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的歙州是全国重要的茶叶产区之一,“浮梁歙州, 万国来求”(《敦煌变文集•茶酒论》)描述就是外国购茶的盛况。 

数据来源:新华指数


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安徽是中国茶叶重要的出口大省,2021年,其在出口量和出口额方面保持着全国前三位的成绩,特别是中欧班列开通后,安徽茶叶出口优势进一步巩固。据合肥海关数据显示,2021前4月,安徽省茶叶出口2.05 万吨,占中国出口茶叶总量的16.76%,居全国第二位。茶叶主要销往摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔、阿尔及利亚和美国等国家。




2、长长“酒酒”


中国人新年素来有饮酒的习惯。自西周开始,我们的祖先在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊庆贺,并祈祷丰收,由此开创过年饮酒的先河。新春佳节,适当饮酒,用以助兴。 


贵州 仁怀酱香白酒

特点:低而不淡、醇香幽雅、回味悠长



酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称“枸酱酒”。另据《史记》记载,在汉朝,今仁怀一带已有了“枸酱酒”,可以说是酱香型白酒的雏形。

贵州仁怀是酱香酒发源地,茅台酒的故乡,白酒产业一直以来都是贵州省最重要的支柱产业之一,并被列为贵州“五张名片”之首重点打造,作为酱香型白酒的发源地和主产区,贵州无可复制的地理条件、微生物资源,成就了得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿造工艺,自古享有“黔人善酿”的美誉。

数据来源:新华指数

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贵州作为酱香型白酒的原产地和主产区,产品品质优,美誉度高,抗风险能力相对较强。在龙头企业茅台的引领下,“一超多强”“众星拱月”的发展格局逐渐形成,千亿级企业集群目标也正逐渐实现。





3、“啡”同凡响


咖啡本为舶来品,初入中国时并不像现在这样普及。随着人们生活品质的提高和部分商家对咖啡的改良,使得它被更多人所接受,并逐渐在中国的饮品行业有了自己的一席之地。春节假期,在茶余饭后的休闲时光,喝一杯咖啡也不错。


云南  普洱咖啡

特点:浓而不苦、香而不烈、略带果酸



云南大部分地区海拔1000到2000米,土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,处于世界咖啡黄金种植带。云南也因此成为中国咖啡的主要产地,其咖啡产业经过多年发展,已基本形成完整的产业链,种植面积、产量、农业产值均占全国的 98%以上。



云南的普洱市本来以茶马古道、普洱茶而闻名,近年来成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡产区。随着种植面积、产量的提高,2012年中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。

2021年,普洱咖啡获批国家地理标志产品保护。

2021至2022年采摘季,全市咖啡种植面积68万亩,产量5.4万吨,综合产值39亿元,惠及咖农25万余人,咖农人均增收3836元。



编辑:牛势坤


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