“道源圣地”甘肃平凉，相传人文始祖伏羲氏在这里诞生，轩辕黄帝曾登临崆峒山问道于广成子。这里旅游资源丰富，除了崆峒山，还有云崖寺、龙泉寺、皇甫谧文化园等多个国家4A级旅游景区，以及皇甫谧针灸术、崆峒派武术、平凉剪纸等省级非遗保护项目。
自然优美的风光，悠久的历史文化和深厚的宗教底蕴，促使平凉致力于培养文旅康养产业。而自带康养属性的乡村，为当地发展康养产业提供了独特的优势。平凉市以崆峒山大景区为龙头，带动全市乡村旅游蓬勃发展。平凉市崆峒区上杨乡入选文化和旅游部“文化和旅游赋能乡村振兴”优秀案例，崆峒区花所镇寺沟村、华亭市东华镇黎明川联合村入选全国“四季村晚”示范展示点，“平凉沃土·农耕硕果寻访之旅”入选全国乡村旅游精品线路，平凉市泾川县汭丰镇郑家沟村上榜“第二批全国乡村旅游重点村”，庄浪县被评为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”……
平凉充分挖掘不同村落的历史、自然、习俗、文化元素，开展系统地创意设计，推动特色景观与乡村原貌相互和谐，旅游产品与乡村文化相互促进，让乡村文化有创新、传统景点有灵魂、特色资源有发展，培育出具有地域特色的乡村旅游品牌。
乡村建设示范村——崇信县黄寨镇黄寨村。 图片来源：新甘肃客户端
在平凉乡村，各业态跨界融合，新产品、新场景、新业态不断涌现。地道美食培育出独特的“吃文化”，平凉金果、平凉红牛享誉海内外，平凉饸饹面、清汤羊肉泡、灵台酸汤面、庄浪暖锅、泾川罐罐蒸馍、华亭核桃包子、静宁烧鸡、锅盔等地方名优小吃美味可口，平凉各县（市、区）餐饮业还展开“食药同源”的养生路线，吸引天南海北的游客。
此外，平凉还以皇甫谧针灸康养文化为依托，打造针灸小镇，发展药浴、调理保健、慢病预防、针灸推拿等康养服务，推出观光、餐饮、理疗一体的针灸康养产业开发新模式，不断擦亮“针灸之乡”品牌，让中医药更加时代化、大众化、新颖化。
平凉市灵台县 图片来源：微游甘肃
多管齐下，平凉乡村旅游走出了“赛事+旅游”“采摘+旅游”“研学+旅游”“温泉+旅游”等新路子，以“多维融合”助推乡村旅游业提质升级。近3年来，平凉市共实施乡村旅游项目87个，完成投资8.47亿元。去年，平凉全市乡村旅游接待游客1206.43万人次，实现旅游收入14.47亿元，占全年旅游人次和旅游收入的30.9%和7.6%，比2020年增长59.9%和79%。今年上半年，全市乡村旅游接待人数达963.05万人次，旅游综合花费达30.24亿元，占上半年全市旅游人次和旅游综合花费的32%和19.7%。
“十四五”期间，平凉市文化和旅游业发展规划明确了发展目标，通过推动现代服务业向高品质多样化升级，整合优化旅游资源，加快景区景点建设，提升运营发展水平，融合发展文创、健身、康养、教育等幸福产业，建设一批康养小镇，打造新业态，加快建设全省乃至西北令人向往的旅居康养基地。
