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QQ空间新华财经北京3月25日电（张怡）山西老陈醋素有“天下第一醋”的美誉，当数智化浪潮冲刷三千年醋香，指数工具正在助力老陈醋书写品牌升级新篇章。3月25日，最新一期《新华·清徐老陈醋品牌传播力指数研究报告》在成都发布。
图1：新华·清徐老陈醋品牌传播力指数发布现场图
该指数已持续监测13个季度，运行结果显示，在“中国四大名醋”中，“山西老陈醋”品牌传播力优势突出，近两年市场关注度一路领先。基期以来，“山西老陈醋”品牌影响力整体呈现震荡平稳的态势。IP关注度在2023年迎来小高峰，随后回落至平稳运行，2024年指数波动幅度明显减小，年均值为114.32点。2025年一季度，在冬至、春节等传统节日及风俗带动，以及主流媒体关注度攀升综合影响下，品牌传播力指数强势回升至125.96点，环比提升12.21%。
图2：新华·清徐老陈醋品牌传播力指数走势图
指数研究指出，“山西老陈醋”品牌传播媒体层级分布结构较为稳定，省级和地市级媒体品牌传播量占比稳居高位，央级媒体品牌传播力贡献逐步提升。报告显示，主流媒体知名度指标一季度运行至175.37点，环比提升37.42%，2025年一季度主流媒体报道量同比增长35%。省级与地市级媒体仍为传播主力，占比达58%，推动品牌在华北、华东等核心市场的知名度、美誉度稳居高位。
图3：指数各项一级指标走势图
此外，指数研究显示，山西老陈醋正加速拥抱年轻消费群体。根据山西老陈醋主流电商平台消费数据，35岁以下线上消费者占比提升至36.3%。同时，其相关品牌热词中，“city”“红人”等年轻人常用的网络用语增多。
通过产品创新、文化活化、传播创新等方式，山西老陈醋逐步推进其品牌传播力的年轻化转型。在产品方面，通过推出醋味冰淇淋、气泡饮等跨界产品，把传统老陈醋变成年轻人爱吃的零食和饮品，同时，开发口服醋保健品满足健康消费需求，突破传统调味品功能边界。在文化方面，打造“醋都”IP形象，结合沉浸式体验场景，将非遗酿造技艺转化为可感知的潮流文化符号。在传播层面，依托短视频平台，通过“醋疗养生”“陈醋调酒”等话题，实现品牌与年轻群体的情感连接。品牌还通过联名国潮设计、铺设自助贩售机等渠道，构建起覆盖“产品-场景-传播”的年轻化品牌建设生态体系。
“新华·清徐老陈醋品牌传播力指数”着眼以清徐为核心的山西老陈醋，综合运用食醋行业大数据，以“声量”“销量”双线为山西老陈醋绘制数字新画像，为山西老陈醋产业数字化、品牌化发展提供助力。
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